2019 Maremma Toscana DOC Ciliegiolo "Vigna Rigualdo", Toscana, Italia

Profumo invitante, un po' tabaccoso, di ciliegie mature in parte conservate e miste, prevalentemente di bacche rosse con tracce di cuoio, note moderate di botte, alcune noci, erbe secche e un accenno di cacao. Frutta matura e succosa con sfumature di tabacco e di erbe trattenute, un po' di mordente e di asprigno, molto leggermente asciugante, ma con tannini relativamente fini, persistente e un po' caldo al palato, chiari toni di nocciola, una certa profondità, un po' di oliva e di erbe mediterranee in sottofondo, sale evidente, un accenno di moka, molto buono, finale succoso e speziato con una certa fusione. All'inizio della sua maturità alcolica.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni