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Tröpfltalhof

Italia Alto Adige

Azienda vinicola Vini
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Dove posso comprare vini di Tröpfltalhof?

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I vini sono costantemente d’alto livello e appartengono di regola ai migliori nella loro rispettiva categoria nella loro zona. Rare sono le delusioni anche se sono possibili in annate difficili. Queste devono in ogni caso essere compensate da un assortimento superiore nelle annate buone per poter mantenere il livello di classificazione dell’azienda. I vini di quest’azienda si possono comprare di regola sempre fiduciosamente.
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La cantina si trova nel comune di Caldaro, nella zona vinicola italiana dell'Südtirol Adige Trentino-Südtirol regione Trentino-Südtirol Adige). Oltre alla viticoltura, l'agricoltura è praticata su 1,1...

Vini degustati 10 Vini Mostra tutti

0.75 l
2020 "LeViogn"
Fino a 22.00 €
Descrizione: Giallo molto leggermente torbido. Profumo abbastanza deciso e profondo, un po' di lievito e nocciola...
 
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0.75 l
2017 Sauvignon "Garnellen" Anphora
44.10 €
Traduci in Italiano Descrizione: Tiefer und fester, fein-vegetabiler, leicht gelb-gewürziger und deutlich hefiger Duft mit beinahe kü...
 
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0.75 l
2018 "LeViogn"
18.10 €
Traduci in Italiano Descrizione: Deutlich pflanzlicher, etwas hefiger und eine Spur rauchiger Duft mit hellen, frischen gelbfruchtige...
 
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0.75 l
2017 Cabernet Sauvignon "Barleith" Anphora
35.80 €
Traduci in Italiano Descrizione: Klarer, fester, etwas geschliffener Duft nach reifen schwarzen Beeren und ein wenig Kirschen mit gew...
0.75 l
2016 Cabernet Sauvignon "Barleith" Anphora
35.30 €
Traduci in Italiano Descrizione: Etwas zedriger und getrocknet-fleischiger Duft nach schwarzen Beeren und etwas Tabak mit rauchigen S...
0.75 l
2017 LeViogn
17.70 €
Traduci in Italiano Descrizione: Kühle, hefige und kräuterig-pflanzliche Nase mit hellen gelbfruchtigen und mandelig-nussigen Aromen,...

La cantina si trova nel comune di Caldaro, nella zona vinicola italiana dell'Alto Adige ( regione Trentino-Alto Adige). Oltre alla viticoltura, l'agricoltura è praticata su 1,1 ettari con la coltivazione del farro e del mais. Ci sono anche appartamenti per vacanze in affitto. La fattoria, che è sempre stata gestita dalla famiglia, è gestita da Andreas Dichristin dal 1990. I vigneti coprono 2,6 ettari e sono piantati con le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon e Merlot, così come le varietà di vino bianco Sauvignon Blanc e Viognier. Fino al 2004, i vigneti erano coltivati in modo convenzionale, senza erbicidi, fertilizzanti sintetici e pesticidi. Poi sono passati alla viticoltura biodinamica. Le pecore pascolano nei vigneti e il loro letame è usato per fare il compost. Oltre ai preparati biodinamici, il tè di ortica, camomilla e dente di leone è usato per rafforzare le forze vitali.

Tröpfltalhof - Weingutsgebäude inmitten Weinbergen

Il lavoro in cantina si svolge secondo il principio non invasivo "non facciamo i vini, li lasciamo diventare". I mosti d'uva e i vini sono mossi in modo estremamente delicato senza l'uso di pompe. Dopo la fermentazione spontanea, l'invecchiamento avviene in grandi botti di legno o in anfore di argilla spagnola, a seconda del tipo di vino. L'unica aggiunta è lo zolfo in piccolissime quantità di massimo 35 mg/l; non vengono utilizzate tecniche di chiarificazione. La maggior parte delle circa 8000 a 10.000 bottiglie sono vinificate nelle anfore di argilla, come il fiore all'occhiello della casa "Sauvignon Anphora Garnellen".

Tröpfltalhof Regioni: Italia Alto Adige
Uno dei migliori produttori della propria regione
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attualmente 156,816 Vini e 24,467 produttori, di cui 2,582 produttori classificati.
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