L'azienda gestisce le tre cantine TRUS, NIVARIUS e PROELIO nelle regioni di Castilla y León e La Rioja. La sede centrale si trova nel comune di Nalda, a sud del capoluogo Logroño. Il proprietario è D. Javier Palacios. L'azienda possiede un totale di 275 ettari di vigneti. I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biologica certificata, in cui la protezione dell'ambiente e la sostenibilità giocano un ruolo importante. I vini non sono (ancora) certificati come biologici.
TRUS - Ribera del Duero
La cantina principale si trova a Pesquera del Duero, nella zona DO di Ribera del Duero. TRUS è l'acronimo di Tierra, Roble, Uva, Sol (Terra, Rovere, Uva, Sole). È stata fondata nel 1999. I vigneti sono situati per lo più a 700-800 metri sul livello del mare e coprono 145 ettari di vigne, alcune delle quali molto vecchie. Inoltre, le uve vengono acquistate da 25 viticoltori che coltivano 50 ettari.
Vengono coltivati e lavorati principalmente diversi cloni della varietà da vino rosso Tempranillo, oltre a piccole quantità della varietà da vino bianco Albillo Mayor. I vini sono prodotti nelle classi di qualità Roble (rovere), Crianza, Reserva e Parcelarios (vino da parcella). Il vino rosso "Punto Geodesico" è ottenuto da monovitigno Tempranillo proveniente da quattro parcelle con terreni calcarei e argillosi a 1.000 metri sul livello del mare e invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano da 225 e 500 litri.
Il vino rosso "Pico de Luyas" è prodotto con Tempranillo monovitigno proveniente dal vigneto "La Horra" di 50 anni con terreni argillosi e calcarei a 900 metri sul livello del mare, fermentato spontaneamente e maturato per 16 mesi in botti nuove con bâtonnage giornaliero delle fecce fini e imbottigliato senza svinatura, chiarificazione o filtrazione.
NIVARIUS - Rioja (vini bianchi)
La cantina si trova nel comune di Camino Nalda a Viguera, nella zona della Rioja DOCa. È stata fondata nel 2013 e produce esclusivamente vini bianchi. Il nome Nivarius simboleggia vini bianchi freschi, fruttati e acidi con un potenziale di longevità. I vigneti si estendono per 60 ettari. Inoltre, le uve vengono acquistate da 3 viticoltori che coltivano 30 ettari.
Si coltivano le varietà di vino bianco Tempranillo Blanco, Garnacha Blanca, Viura e la riattivata Maturana Blanca. I vini sono prodotti nelle classi di qualità Joven, Genérico, Reserva e Viñedo Singular ( vini monovitigno ). Il vino bianco "Finca La Nevera" è prodotto con monovitigno Maturana Blanca proveniente da un appezzamento di 4,3 ettari su roccia colluviale sabbiosa a 850 metri sul livello del mare. Matura per tre anni in vasche di acciaio inox sulle fecce fini e poi per due anni in bottiglia.
Il vino bianco "Valdesabril" è ottenuto da un'unica varietà di Viura proveniente da un appezzamento di 70 anni a 630 metri sul livello del mare, su terreni sabbiosi e ferruginosi con una roccia calcarea. Matura per 12 mesi in botti di rovere francese da 35 ettolitri leggermente tostate. Viene prodotto anche un Pétillant Naturel(vino spumante).
PROELIO - Rioja (vini rossi)
La cantina si trova a San Vicente de la Sonsierra. È stata fondata nel 2013. I vigneti si estendono per 70 ettari. Inoltre, le uve vengono acquistate da due viticoltori (20 ettari). Sono piantati con le varietà di vino rosso Tempranillo, Garnacha Tinta e Graciano. I vini sono prodotti nelle categorie di qualità Reserva, Gran Reserva, Vendimia Seleccionada (uve selezionate) e Viñedo Singular (vini monovitigno).
Il vino rosso "La Canal del Rojo" è prodotto monovitigno da Garnacha Tinta proveniente da un piccolo appezzamento di soli 0,35 ettari con viti di 80 anni ad alta densità di impianto a 670 metri sul livello del mare su terreni sabbiosi e ferruginosi con un basamento calcareo. Matura per 15 mesi in botti di rovere francese da 20 ettolitri. Il vino rosso "Puerto Rubio" è ottenuto da un'unica varietà di Tempranillo proveniente da un appezzamento di 1,63 ettari con viti di 60 anni a 488 metri sul livello del mare. Matura per 18 mesi in botti di rovere francese da 2.000 litri.
