attualmente 165,711 Vini e 25,037 produttori, di cui 3,204 produttori classificati.
Privat - Senftenberger Pellingen 2015
Riesling |
La cantina "Martin e Christine Nigl" si trova nel comune di Senftenberg, nella regione vinicola del Kremstal (Bassa Austria). L'edificio sotto le rovine di Senftenberg, che in passato serviva al dominio Starhemberg come fattoria di lettura e il cui nucleo risale al XII secolo, è stato restaurato e ristrutturato e nel 2004 è diventato la nuova sede. Oltre alla cantina, ospita anche un hotel e un ristorante. I vigneti si estendono per 25 ettari, distribuiti tra i vigneti Dornleiten, Gärtling, Freiheit, Hochäcker, Kremsleiten e Piri. Sono coltivati per il 90% con le varietà da vino bianco Grüner Veltliner (40%), Riesling (40%), Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller e Chardonnay, mentre il restante 10% è coltivato a Zweigelt.
I vigneti sono coltivati in modo quasi naturale ed ecologico, secondo le regole della lotta integrata. La vendemmia, rigorosamente selettiva, viene effettuata a mano in più passaggi e dura fino a un mese e mezzo. I vini bianchi vengono affinati in vasche di acciaio inox e in parte in barriques. I vini di punta sono commercializzati con la linea "Privat". I Riesling e i Grüner Veltliner provenienti dal vigneto Piri sono considerati i vini migliori. La cantina è membro della Winzervereinigung Traditionsweingüter Österreich.