2020 Weißburgunder trocken "[k]", Palatinato, Germania

Aroma aspro, erbaceo e decisamente di lievito con aromi di pomacee e agrumi, un po' di fumo, toni legnosi e aromi di nocciola. Frutto maturo, abbastanza succoso, aspro, leggermente caldo, acidità molto fine e vivace, ancora aromi affumicati, un po' legnosi e di noce, grip moderato, buona sostanza e persistenza, sfumature di bacon, un accenno di tabacco, acquista ancora tensione con l'aria, una certa mineralità, ottimo finale con succo maturo e spezie.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni