2011 Eitelsbach Karthäuserhofberg Riesling Trockenbeerenauslese Erste Lage, Nr. 58, Mosella, Germania

^{Traduci in Italiano} Tiefer und sehr konzentrierter, würziger Duft nach kandierten und getrockneten gelben Früchten mit einer Spur schwarzer Beeren, etwas Honig, getrocknet-floralen Anklängen, einem Hauch Champignons, Kräutern, süßlich-herben Gewürzen und deutlicher Mineralik. Strahlend reintönige, konzentrierte, sehr süße und saftige Frucht mit hochfeiner, aber straffer Säure, kühle Mineralik am Gaumen pflanzliche bis kräuterige Aromen, viel Kandis und etwas Honig, zarte Karamelltöne im Hintergrund, sehr geschliffen und bei aller Dichte elegant, hat Rasse und Spiel, gute Tiefe, feinherbe Würze, enormer Zug, beste Balance, sehr lang. Umwerfend.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2090+. Cosa significano le nostre valutazioni