2019 Fellbach Lämmler trocken Edition P, "Amandus", Württemberg, Germania

Aroma deciso, abbastanza fresco, affumicato e un po' fuligginoso di bacche nere e ciliegie con sfumature erbacee, un po' di tabacco, legno evidente e note terrose e pepate. Frutta nera chiara e aspra con spezie di legno scure, tostate e affumicate, liquirizia, ginepro e pepe, tannino fine e sabbioso, giovanile, un po' di mordente, chiaramente cioccolato fondente e fondi di caffè al palato, molta potenza alcolica ma allo stesso tempo anche elementi rinfrescanti, sale in sottofondo, buona persistenza, non eternamente profondo ma vinificato molto abilmente, molto buono, fermo, aspro con leggera amarezza di legno, un po' di pancetta e in parte spezie mediterranee.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni