2022 AOC Graubünden Pinot Noir "Unique", Svizzera tedesca-Graubünden, Svizzera

Naso abbastanza consistente, profondo, piuttosto aspro di rosa canina e bacche nere con aromi eterei che ricordano gli aghi di abete rosso, alcune noci e un fumo molto delicato, note di tè nero, sottobosco e asfalto. tannini morbidi Frutta molto densa, matura e calda, note di nocciola, delicatamente affumicate e di tabacco, aghi di abete rosso di nuovo presenti, persistenti al palato, toni di botte ancora evidenti, spina dorsale acida molto fine, un po' di cioccolato fondente e caffè, poi molto sale, ancora un po' bloccato, solo accenna alla sua profondità e complessità, lentamente si apre sullo sfondo del tabacco e della cenere di tabacco, finale da molto buono a lungo, abbastanza chiaramente resinoso. Piuttosto unico, ma grande.

Raccomandazioni sul consumo: 2026-2038+. Cosa significano le nostre valutazioni