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Chateâu Cos d'Estournel

Francia Bordeaux

Azienda vinicola Vini
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Anno dopo anno, i vini di queste aziende sono tra i migliori in assoluto nel loro genere e sono quasi fuori concorrenza - e questo indipendentemente dalle annate. Tuttavia, anche i vini di base sono quasi sempre eccellenti. Non ci sono praticamente debolezze e difficilmente si trovano dei vini mediocri.
La cantina si trova nel comune di Saint-Estèphe o zona omonima nel Médoc (Bordeaux). È separato dal famoso Château Lafite-Rothschild solo da un ruscello. Una parte dei vigneti fu ilosolata nel 1789 e...

Vini degustati 8 Vini Mostra tutti

 
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0.75 l
2004 Saint-Estèphe AOC Deuxième Cru Classé
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Traduci in Italiano Descrizione: Fester Duft nach reifen schwarzen Beeren mit tabakigen und leicht zedrigen Aromen, einem Hauch Pfeff...
 
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0.75 l
1979 Saint-Estèphe AOC Deuxième Cru Classé
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Traduci in Italiano Descrizione: Klarer, ziemlich fester schwarz. und etwas rotbeeriger Duft mit tabakigen, zedrigen, leicht minzigen...
 
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0.75 l
1993 Saint-Estèphe AOC Deuxième Cru Classé
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Traduci in Italiano Descrizione: Fester und komplexer, etwas gewürziger, zedriger, an Weihrauch und edle Pralinen erinnernder Duft na...
0.75 l
1996 Saint-Estèphe AOC Deuxième Cru Classé
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, herber, zedriger und etwas holziger, deutlich animalischer Duft nach schwarzen Johannisbeere...
0.75 l
1988 Saint-Estèphe AOC Deuxième Cru Classé
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Fester, zedriger, gewürziger und kräuteriger Duft nach reifen schwarzen Beeren mit nussigen, erdigen...
0.75 l
1989 Saint-Estèphe AOC Deuxième Cru Classé
Valutazione del vino solo disponibile per i membri Premium
Traduci in Italiano Descrizione: Tiefer, fester und komplexer Duft nach reifen, teils angetrockneten schwarzen Beeren, Zedernholz, Mi...

La cantina si trova nel comune di Saint-Estèphe o zona omonima nel Médoc (Bordeaux). È separato dal famoso Château Lafite-Rothschild solo da un ruscello. Una parte dei vigneti fu ilosolata nel 1789 e così fu fondato lo Château Cos Labory. L'anno di fondazione di Château Cos d'Estournel è considerato il 1811, quando il commerciante di cavalli e vini Louis-Gaspard d'Estournel (1753-1844) acquistò i primi vigneti. Aveva riconosciuto presto la qualità dei terreni ghiaiosi estremamente aridi (Cos). Il nome "Cos" (Caux) deriva da "Colline de cailloux" (collina ghiaiosa). Louis-Gaspard d'Estournel esportava il suo vino fino all'India e ai paesi arabi. Da lì ha importato cavalli nobili, che sono stati allevati sui pascoli intorno ai vigneti. Ha costruito un'enorme cantina in stile parzialmente asiatico, compresi i tetti curvi simili a pagode e la famosa porta dell'harem del sultano di Zanzibar.

Château Cos d’Estournel - Château-Gebäude und Etikett

Estournel ha capito per caso il valore della spedizione del vino in botti di legno quando il vino invenduto è stato riportato a casa dall'India. Lo ha confrontato con lo stesso vino lasciato a casa e ha trovato un notevole miglioramento della qualità. Quando sono stati venduti, questi hanno raggiunto prezzi molto migliori. Perciò, dopo un po' di tempo, tutti i vini sono stati mandati in viaggio per nave prima di essere venduti e questi sono stati marcati con una "R" (Retour des Indes = ritorno dall'India). Si potrebbe quindi definirlo uno degli "inventori" o almeno dei primi utilizzatori dell'invecchiamento in barrique (se queste botti fossero già tostate, però, non si sa). A medio termine, tuttavia, questa procedura elaborata ha portato a un fiasco finanziario. Pertanto, la proprietà fu venduta al banchiere londinese Martyns nel 1852. Alla classificazione di Bordeaux nel 1855, lo château ottenne il secondo rango (Deuxième Cru Classé) con il nome di "Cos Destournel".

Dopo una storia movimentata, la tenuta è entrata in possesso di Yves, Jean-Marie e Bruno Prats nel 1970 per eredità. Quest'ultimo ha agito come amministratore delegato fino al 1998. Durante questo periodo, il termine "Super-Secondi", che è comune nel Médoc, è nato. Questo significa che il vino guadagnerebbe il "Premier Cru Classé" per la sua alta qualità. Questo è stato il merito di Bruno Prats, che ha lavorato con immensa perfezione utilizzando i metodi più moderni. Nel 1998, la tenuta è stata venduta al gruppo Taillan e infine, tre anni dopo, nel 2001, al produttore alimentare Michel Reybier. La famiglia Prats gioca ancora un ruolo, tuttavia, con Guillaume Prats che ricopre il ruolo di amministratore delegato.

La tenuta totale copre 100 ettari, di cui 67 ettari sono piantati a vite. Questi sono Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (38%) e Cabernet Franc (2%). Questo vino rosso estremamente longevo matura da 18 a 24 mesi in barrique nuove dal 70% al (in annate particolarmente buone) 100%. Il secondo vino si chiama "Les Pagodes de Cos". Il vino di marca "Maître d'Estournel", che è prodotto sotto la denominazione "Bordeaux", è stato creato da Bruno Prats nel 1971. Il nome onora il leggendario fondatore Louis Gaspard d'Estournel. Il vino rosso è fatto di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, il bianco di Sauvignon Blanc, le uve sono di tutta la regione. Questi sono vini di prezzo significativamente inferiore.

Immagine a sinistra: Di ThomasPusch - Opera propria, CC BY-SA 4.0, Link

Chateâu Cos d'Estournel Regioni: Francia Bordeaux
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