2020 Roero DOCG Riserva "Serra Zoanni", Piemonte, Italia

Aroma aspro di bacche rosse e un po' nere con un accenno di catrame, sfumature floreali, accenni di fogliame, ginepro, ciliegie e sobrie note di botte. Frutto scuro, un po' tabaccoso, con note di nocciola e di botte affumicata, un certo mordente acido, abbastanza presente, ancora giovane, ma tannini piuttosto fini, abbastanza persistente al palato, note di cacao e caffè, ha forza alcolica, ancora giovane, sfumature di ginepro, sapori di legno che aumentano con l'aria, note di tabacco e catrame, finale molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2030+. Cosa significano le nostre valutazioni