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Brüderlich Weingut

Germania Württemberg

Azienda vinicola Vini File 8
Nome: Brüderlich Weingut
Mostra in Places
Anno di fondazione: 2019
Indirizzo: Indirizzo
71364 Winnenden, Germania
Zona di produzione: Württemberg
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Ettari vitati: 1 ha
Proprietario: Rudolf-, Hans-, Karl Klöpfer
Amministratore: Rudolf-, Hans-, Karl Klöpfer
Telefono:
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Brüderlich Weingut
La cantina si trova nel comune di Winnenden (zona di Remstal-Stoccarda), nella regione tedesca del Württemberg. È stata fondata nel 2019 ed è gestita dai fratelli Rudolf, Hans e Karl Klöpfer. I vignet...

Vini degustati 15 Vini Mostra tutti

0.5 l
2021 Riesling Landwein Orange
8.50 €
84 WP - buono
Traduci in Italiano Descrizione: Bernsteinfarben. Oxidative, getrocknet-pflanzliche, florale und einen Hauch tabakige Nase nach anget...
0.5 l
2021 Riesling Landwein
8.50 €
84 WP - buono
Descrizione: Naso leggermente attenuato, agrumi e pomacee, note di nocciola, qualche drupa, note di lievito e veg...
0.5 l
2021 Trollinger Landwein
12.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Aroma delicatamente affumicato e un po' vegetale essiccato, con note di bacche nere e rosse, alcuni...
0.5 l
2021 Schwarzriesling Landwein
8.50 €
85 WP - molto buono
Descrizione: Naso moderatamente affumicato, nocciolato e vegetale essiccato, predominanza di bacche rosse con un...
0.5 l
2021 Spätburgunder Landwein
12.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Naso di nocciola, un po' coriaceo e leggermente tabaccoso, con note di ortaggi secchi, bacche miste...
0.5 l
2021 Silvaner Landwein
Fino a 12.50 €
86 WP - molto buono
Descrizione: Al naso, frutta pomacea contenuta, aromi radicali e vegetali abbastanza evidenti, tracce di nocciola...

La cantina si trova nel comune di Winnenden (zona di Remstal-Stoccarda), nella regione tedesca del Württemberg. È stata fondata nel 2019 ed è gestita dai fratelli Rudolf, Hans e Karl Klöpfer. I vigneti si estendono per un ettaro nel vigneto singolo Haselstein, dove sono piantate le varietà di vino bianco Riesling e Silvaner, nonché le varietà di vino rosso Spätburgunder (Pinot Nero), Schwarzriesling (Pinot Meunier) e Trollinger (Schiava Grossa). Si tratta di viti molto vecchie, risalenti al periodo di fondazione, piantate dai genitori nel 1964 durante una riallocazione o consolidamento dei terreni. Fino al 2018 sono state consegnate a una cooperativa di viticoltori. Queste viti hanno un apparato radicale profondo e producono uve a bacca piccola con una resa ridotta di 30 chilogrammi di uva per acro e quindi uve di alta qualità.

Brüderlich - Reben

Durante la vendemmia vengono utilizzati rifrattometri per garantire che vengano lavorate solo uve fisiologicamente mature e che vengano trasportate delicatamente in cantina in ceste. Le uve vengono trasformate in vini e brandy. Il lavoro in cantina viene svolto con metodi non invasivi e con pochi interventi (il più possibile necessari, il meno possibile). Il mosto non viene estratto per pressione, ma per pura filtrazione. In questo processo, il mosto d'uva viene separato delicatamente dal mosto. I vini non vengono pompati né filtrati.

Brüderlich - Brüder Klöpfer und Verkaufsraum

Brüderlich Weingut Regioni: Germania Württemberg
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