2016 Valtellina Superiore DOCG Riserva Grumello "Sant'Antonio", Lombardia, Italia

Aroma deciso, aspro e abbastanza fine, leggermente tabaccoso, di bacche rosse mature e un po' nere con un accenno di erbe secche, un po' di iodio, catrame e funghi secchi. Frutto maturo, ancora una volta a maglie strette, fine, aspro, quasi fresco, aromi di tabacco evidenti, alcuni fondi di cacao e caffè, sale e catrame in sottofondo, anche spezie pepate e una traccia di ginepro, persistente e denso al palato, buona profondità, carattere relativamente scuro, ancora un po' di funghi secchi, sale in sottofondo, finale da molto buono a lungo, aspro, ancora con catrame.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni