2022 Dossenheim Ölberg Souvignier Gris lieblich, Baden, Germania

Profumo da leggermente vegetale a etereo, erbaceo e di frutta secca, con sentori di pancetta e fagiolini. Frutto giovane, leggermente dolce con sfumature che ricordano la pera e il mirtillo rosso, acidità fine, un certo grip fenolico, una certa persistenza e sostanza, toni salati, da buoni a molto buoni, abbastanza succosi, finale un po' floreale-perfumato con sfumature minerali e accenni di spezie gialle.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni