La cantina Pieroth GmbH si trova nel centro del comune di Burg Layen-Rümmelsheim, nella Renania-Palatinato (Germania). La famiglia Pieroth è citata nei documenti fin dal 1675. Nel 1906, Ferdinand Pieroth indica nel suo diario la viticoltura come principale fonte di reddito per la sua azienda. Suo figlio Philipp Ferdinand Pieroth imbottigliò il vino per la prima volta nella storia della casa nel 1926. Nel 1953 i fratelli Kuno ed Elmar Pieroth svilupparono un modo completamente nuovo di commercializzare il vino. Hanno iniziato a offrire i loro vini direttamente al cliente sotto forma di degustazione a domicilio. Pieroth è stata così la prima azienda vinicola in Germania a vendere i propri vini attraverso la vendita diretta. L'amministratore delegato della cantina è Dirk Friesenhahn, il direttore operativo è Oliver Dries e il maestro di cantina è Lennart Friesenhahn.
I vigneti della regione di Nahe si estendono per 25 ettari nei siti a vigneto singolo Goldloch, Pittermännchen e Trollberg (Dorsheim), Pittersberg (Münster), Steinköpfchen (Rümmelsheim), Königsschloss e Liebehöll (Münster-Sarmsheim), Hölle, Johannisberg, Rothenberg e Schlossberg (Burg Layen) e nella proprietà esclusiva Römerberg (Bingerbrück). Sono caratterizzati da diversi tipi di suolo. Si coltivano le varietà di vino bianco Riesling, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Scheurebe e Gewürztraminer, oltre alla varietà di vino rosso Pinot Nero. I vigneti sono coltivati secondo le regole della viticoltura biologica; è prevista la certificazione.
L'interazione tra il sito, l'appezzamento e il vitigno gioca un ruolo fondamentale nella vinificazione, perfezionata da generazioni. La gamma di prodotti è suddivisa nelle classi di qualità Grosses Gewächs (uve provenienti da parcelle selezionate), vino cru ( vini tipici del terroir ) e vini locali. Il Grosse Gewächse e il vini cru sono fermentati spontaneamente e maturano in piccole e grandi botti di legno. Tra i vini di pregio figurano i Riesling GG e il Pinot Bianco Fumé. Si producono anche cuvée di Borgogna, Gutssekte (Riesling) rifermentato in bottiglia e un Orange Wine. Ogni anno vengono imbottigliate 120.000 bottiglie di vino, vendute principalmente in Giappone, Austria e Svizzera. Nella camera del tesoro sono conservate più di 10.000 bottiglie di vino risalenti al 1727, alcune delle quali provengono dalla produzione della tenuta, ma anche da acquisti effettuati in tutto il mondo.
La cantina è una filiale di Pieroth Wein GmbH, con sede a Burg Layen, vicino a Bingen (Renania-Palatinato), che è una delle aziende leader a livello mondiale nella distribuzione di vino al consumatore finale. Con circa 1.000 dipendenti e partner e 8,4 milioni di bottiglie vendute, nel 2021 in Europa è stato raggiunto un fatturato di poco inferiore ai 105 milioni di euro. L'azienda di successo internazionale è di proprietà della famiglia Pieroth.
Immagini: Pieroth Wein GmbH
