2021 Ebernburg Schlossberg Riesling trocken, Vicino a, Germania

Aroma di frutta a nocciolo matura, in parte conservata, con toni di mandarino, qualche scorza di agrumi, ortaggi a radice e note di spezie gialle, erbe aromatiche, pepe, un po' di bacche nere e note minerali. Frutta gialla matura e abbastanza consistente, toni vegetali affumicati e bianco-pepati che ricordano il sedano, persistente e potente al palato, un po' di calore, spiccata mineralità, un accenno di bacche scure, note di ginepro, molto buono, relativamente fermo, finale succoso con grip e note affumicate.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2030+. Cosa significano le nostre valutazioni