2020 AOC Graubünden Pinot Noir "Tradition", Svizzera tedesca-Graubünden, Svizzera

Chiaro, piuttosto fresco, vivace, delicatamente fumoso-riduttivo al naso di bacche più rosse che nere con sfumature terrose, fungine e floreali. Abbastanza sodo, giovanile, frutta aspra, quasi esile nell'aspetto, qualche morso acido, note pepate e tannino fine, presente, giovanile, molto leggermente affumicato al palato, sapori da erbacei a vegetali, un po' di gesso e sale, buona persistenza, tracce di tabacco nel finale da buono a molto buono.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2022 bis 2026+. Cosa significano le nostre valutazioni