2021 Dorsheim Burgberg Riesling VDP.Grosses Gewächs trocken, Vicino a, Germania

Naso fine, molto fresco, lucido, ma abbastanza profondo, con aromi giallo-fruttati brillanti, gusci di cozze, un po' di limone salato, un accenno di tabacco e una chiara mineralità. In bocca è denso e succoso, non solo frutta brillante, qualche nocciola e un accenno di marzapane al palato, belle note vegetali, acidità marmorea e un certo grip di tannino maturo e friabile, persistente e concentrato, fusione delicata, accenni di conchiglie amare, profondo fondo minerale, molto buono, fermo, finemente aspro con succo fresco.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2024 bis 2032+. Cosa significano le nostre valutazioni