2017 Riesling Extra Brut Réserve, Vicino a, Germania

Naso fresco, nettamente lievitato, con aromi giallo-fruttati molto luminosi, belle note erbacee-vegetali, un accenno di fumo e toni minerali. Frutto teso, fresco, sapido, aromi chiaramente di lievito e delicatamente di noce, presente, giovanile, tannino molto fine, un po' di grip e un'acidità vivace, sfumature affumicate al palato, persistente, buona profondità, molta tensione, mineralità chiara, salata e anche gessosa, ancora molto giovane e non sviluppato, molto buono, teso, sapido nel finale, di nuovo con grip, aromi di noce e lievito e mordente. Di prima classe, ma dovrebbe ancora maturare un po'.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2023 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni