2016 Dorsheim Riesling trocken VDP.Ortswein, Vicino a, Germania

^{Traduci in Italiano} Fester, mineralischer, etwas pflanzlicher und erdig-mineralischer Duft mit zurückhaltenden, herben gelbfruchtigen und ganz zart pilzigen Aromen. Feste, kühle, herb-saftige Frucht mit feinen vegetabilen und pilzigen Noten, lebendige, feine Säure, nachhaltig, hat Griff, gewisse Tiefe, relativ komplex, eleganter Stil, recht deutliche Mineralik, ein Hauch Speck und angedeutet Hülsenfrüchte, sehr guter Abgang mit einer Spur Pfeffer. Hat Klasse, macht aber derzeit eher einen leicht verschlossenen Eindruck und sollte vielleicht besser nicht vor Weihnachten angerührt werden.

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