2019 Umstadt Brut "Pinot Cuvée", Strada della montagna Hessian, Germania

Naso tostato e un po' vegetale con note fruttate gialle molto brillanti, sfumature floreali e un accenno di caramello al burro. Un po' in sordina, frutta delicatamente dolce, note di lievito, di verdura secca e un po' di baconia, un po' di noce e fumo al palato, una certa persistenza, un perlage relativamente fine, una certa presa tannica, da buono a molto buono, finale dolce, di nuovo con una certa presa tannica e toni di noce.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2023. Cosa significano le nostre valutazioni