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Francia sud-occidentale Francia
Vins d´Entraygues-et-du-Fel AOC
| Vins d´Entraygues-et-du-Fel AOC |
Descrizione di Vins d´Entraygues-et-du-Fel AOC
La denominazione si trova nel nord-est della regione del sud-ovest della Francia nei dipartimenti dell'Aveyron e in piccola parte del Cantal. L'ex area VDQS è stata classificata come AOP nel 2012. La viticoltura qui risale al IX secolo, con i primi vigneti piantati dai monaci benedettini di Conques. L'area, divisa in due parti, comprende 22 ettari di vigne su terrazze, esposte a sud, con ripidi pendii ad alto contenuto di scisto delle valli formate dai due fiumi Lot e Truyère.
La prima parte copre otto ettari nel comune di Entraygues-sur-Truyère, dove vengono vinificati principalmente vini bianchi da Chenin Blanc e Mauzac Blanc. La seconda parte si trova nella collina di Fel, a pochi chilometri, con i comuni di Le Fel e Viellevie, e comprende 14 ettari. Qui si producono principalmente vini rosati e rossi da Mansois (Fer), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Gamay, Négrette, Pinot Noir, Jurançon Noir e Mouyssaguès. Vini simili sono prodotti nella zona adiacente di Vins d'Estaing, a sud.
Più informazioni nella rivista
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