Tracia/ Θράκη

La Tracia (anche Tracia, in greco antico Thrakē) si trova nella penisola balcanica orientale, che oggi appartiene a Bulgaria (42.161 km²), Grecia (8.586 km²) e Turchia (23.384 km²). La Tracia orientale si trova nella parte europea della Turchia. Il nome deriva probabilmente dai suoi abitanti, il popolo dei Traci. Nell'uso greco più antico, indicava l'intera penisola balcanica senza il Peloponneso greco, in seguito solo la parte orientale a sud del Danubio. Già il poeta greco Omero (VIII secolo a.C.) elogiava i vini traci e Ulisse li usava per sconfiggere il ciclope Polifemo con un occhio solo.

La regione greca di Thráki si trova nel nord-est del Paese, al confine con la Bulgaria a nord e la Turchia a est. Qui, come nella vicina regione greca della Macedonia a ovest, si producono principalmente vini rossi dal vitigno Xinomavro, ma non esistono vini classificati come POP. La regione bulgara della Tracia è famosa per la coltivazione della rosa. Oltre all'olio di rosa, si producono anche forti vini rossi. I vini aromatizzati con petali di rosa erano molto popolari. L'Hardaliye è una bevanda tradizionale a base di succo d'uva della Tracia turca.

Mappa della Grecia: di Pitichinaccio - opera propria, CC BY 3.0, Link
a cura di Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018