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Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Sainte-Foy-Bordeaux AOC

Descrizione di Sainte-Foy-Bordeaux AOC

Chiamata con il nome dell'omonimo comune (anche Sainte-Foy), la denominazione si trova nella parte orientale della grande area di Entre-deux-Mers(Bordeaux), al confine con la zona di Bergerac. I vigneti si estendono per 350 ettari su 19 comuni del dipartimento della Gironda. I vini bianchi, prevalentemente dolci, sono assemblati con le varietà Sémillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle, oltre a un massimo del 10% di Merlot Blanc, Colombard, Mauzac Blanc e Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). I vini rossi sono prodotti con le varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec (Cot) e Petit Verdot. I vini sono abbastanza simili a quelli di Bergerac.

Bordeaux - Karte

Di Domenico-de-ga da Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Modifiche di Norbert Tischelmayer 2017

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