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Rheingau |
Descrizione di Rheingau
La regione vinicola si trova nello Stato federale dell'Assia, in Germania. I vigneti si estendono per 3.211 ettari a partire dall'Untermain, a est di Wiesbaden, e per circa 50 chilometri lungo la riva destra del Reno fino a Lorch, a nord di Rüdesheim. La strada del vino "Rheingau Riesling Route" corre lungo la riva destra da Lorch a Hochheim. L'imperatore Carlo Magno (742-814) avrebbe fatto piantare il primo vigneto vicino all'attuale castello di Johannisberg. Si dice anche che lo Spätlese sia stato "inventato" qui, come dimostra la storia dello Spätlesereiter (cavaliere della vendemmia tardiva ). Soprattutto nel Rheingau, gli ordini benedettini e cistercensi si dedicarono molto alla viticoltura e possedevano anche vaste proprietà di vigneti.
La denominazione di qualità Kabinett risale all'ancora esistente cantina del famoso monastero cistercense di Eberbach. È da questo monastero che ha avuto origine il tentativo di sostituire i vitigni a bacca rossa con il Riesling. La prima menzione documentata di questa varietà risale al 1435 a Rüsselheim. La VDP-Rheingau organizza qui un'asta annuale a scopo benefico, oltre a organizzare le Giornate gloriose del Rheingau. Il villaggio di Hochheim è diventato sinonimo di vini tedeschi del Reno e il nome del luogo ha dato origine al termine Hock, diffuso in Inghilterra. Nel 1872, a Geisenheim fu fondato l'Istituto di ricerca per la viticoltura, la frutticoltura e l'orticoltura, importante per la viticoltura tedesca. Nel Rheingau, dopo la prima guerra mondiale, per tre anni è esistito un curioso stato libero di Flaschenhals.
Clima e suolo
Il Reno assicura una curva di temperatura uniforme e, come un Spiegel, intensifica la luce del sole. Inoltre, attraverso le nebbie che si alzano in autunno, favorisce la botrite (muffa nobile), un prerequisito per i nobili vini dolci del Prädikat. La maggior parte dei vigneti si trova su pendii soleggiati esposti a sud. I terreni di quarzo e ardesia alle altitudini più elevate e i terreni argillosi, di loess e di argilla nella valle sono la base ideale per i vini bianchi vivaci e speziati. L'ardesia filladica intorno ad Assmannshausen offre anche condizioni ottimali per i vini rossi. Ben protetti dai venti dalla catena montuosa del Taunus, gli inverni sono miti e le estati calde.
Area, comuni e vigneti
Il Rheingau è costituito (dal 1971) dall'unica area di Johannisberg con undici Großlagen e 123 Einzellagen. A partire dall'annata 1999 è stata introdotta la denominazione Erstes Gewächs con vini provenienti da siti classificati di prima classe (vedi classificazione VDP). Molti dei singoli vigneti si estendono su più comuni. Tuttavia, se hanno lo stesso nome, non sempre si tratta dello stesso vigneto. I comuni con i loro vigneti singoli:
- AssmannshausenFrankenthal, Hinterkirch, Höllenberg
- Böddiger: Berg
- Delkenheim: Grub
- Dotzheim: Judenkirch
- EltvilleKalbspflicht, Langenstück, Rheinberg, Sonnenberg, Taubenberg
- Erbach: Hohenrain, Marcobrunn, Michelmark, Rheingarten, Rheinhell, Schlossberg, Siegelsberg, Steinmorgen
- Flörsheim: Herrnberg, Cappella di Sant'Anna
- Francoforte sul MenoVersante di Lohrberg
- Frauenstein: Herrnberg, Homberg, Marschall
- GeisenheimFuchsberg, Kilzberg, Kläuserweg, Mäuerchen, Mönchspfad, Rothenberg, giardino del castello
- Hallgarten: Hendelberg, Jungfer, Schönhell (con KL Frühernberg), Würzgarten
- Hattenheim: Engelmannsberg, Hassel, Heiligenberg, Mannberg, Nussbrunnen, Pfaffenberg, Rheingarten, Schützenhaus, Steinberg, Wisselbrunnen
- Hochheim: Berg, Domdechaney, Herrnberg, Hofmeister, Hölle, Kirchenstück, Königin Victoriaberg, Reichestal, Stein, Stielweg
- JohannisbergGoldatzel, Hansenberg, Hölle, Klaus, Castello di Johannisberg, Schwarzenstein, Vogelsang
- Kiedrich: Gräfenberg, Klosterberg, Sandgrub, Turmberg, Wasseros
- Lorch: Bodental-Steinberg, Kapellenberg, Krone, Pfaffenwies, Schlossberg
- Lorchhausen: Rosenberg, Seligmacher
- Mainz-Kostheim: Weiß Erd, Steig, St. Kiliansberg
- Marthinstal: Langenberg, Rödchen, Wildsau
- Massenheim: Giardino del Castello
- Mittelheim: Edelmann, Goldberg, St. Nikolaus
- Oestrich: Doosberg, Klosterberg, Lenchen, Castello di Reichartshausen
- Rauenthal: Baiken, Gehrn, Langenstück, Nonnenberg, Rothenberg, Wülfen
- Rüdesheim: Monte Kaisersteinfels, Berg Roseneck, Berg Rottland, Berg Schlossberg, Bischofsberg, Drachenstein, Kirchenpfad, Klosterberg, Klosterlay, Magdalenenkreuz, Rosengarten
- Schierstein: Dachsberg, Herrenberg, Hölle
- Walluf: Berg-Bildstock, Gottesacker, Langenstück, Oberberg, Vitusberg, Walkenberg
- Wicker: König Wilhelmsberg, Mönchsgewann, Nonnberg, Stein
- Wiesbaden: Neroberg
- Winkel: Dachsberg, Gutenberg, Hasensprung, Jesuitengarten, Schloss Vollrads (Gewanne Schlossberg, Greiffenberg)
Elenco dei vitigni
Non ci sono stati grandi cambiamenti rispetto al 2009. I due vitigni dominanti sono Riesling con il 78% e il Pinot Nero con il 12%. Tutte le altre varietà costituiscono il restante 10%. Come nelle altre regioni di coltivazione, le varietà emergenti sono state il Pinot grigio, il Pinot bianco, lo Chardonnay e il Sauvignon bianco. Lo stato nel 2018 (0 = inferiore a 0,5 ha):
Vitigno dt. Nome principale |
In Germania sinonimi comuni |
Colore | Ettari 2018 |
%- Formica |
Ettari 2009 |
Riesling | Bianco Riesling, Riesling del Reno | bianco | 2.505 | 78,1 | 2.420 |
Pinot nero incl. Samtrot | Pinot nero, Blauer S., Pinot nero | rosso | 392 | 12,2 | 368 |
Borgogna bianco | Pinot bianco, Pinot bianco | bianco | 53 | 1,7 | 20 |
Müller-Thurgau | Rivaner, Riesling-Sylvaner | bianco | 32 | 1,0 | 47 |
Borgogna grigia | Ruländer, Pinot grigio | bianco | 29 | 0,9 | |
Chardonnay | - | bianco | 24 | 0,8 | 11 |
Sauvignon Blanc | Moscato-Silvano | bianco | 17 | 0,5 | 7 |
Dornfelder | - | rosso | 13 | 0,4 | 18 |
Kerner | - | bianco | 10 | 0,3 | 16 |
Verde Silvaner | Silvaner | bianco | 9 | 0,3 | 9 |
Traminer rosso | Traminer, Gewürztraminer | bianco | 9 | 0,3 | - |
Dunkelfelder | - | rosso | 8 | 0,3 | 12 |
Ehrenfelser | - | bianco | 6 | 0,2 | 10 |
Frühburgunder | Frühburgunder blu, Clevner | rosso | 6 | 0,2 | 7 |
Dakapo | - | rosso | 6 | 0,2 | 6 |
Merlot | - | rosso | 6 | 0,2 | 4 |
Cabernet Sauvignon | - | rosso | 5 | 0,2 | 3 |
Saint Laurent | Saint Laurent | rosso | 5 | 0,2 | - |
Scheurebe | piantina 88 | bianco | 5 | 0,2 | 2 |
Auxerrois | Piccolo Heunisch | bianco | 4 | 0,1 | 1 |
Rotberger | - | rosso | 4 | 0,1 | 6 |
Cabernet Mitos | - | rosso | 3 | 0,1 | 2 |
Müllerrebe | Riesling nero, Pinot Meunier | rosso | 3 | 0,1 | - |
Portugieser | Blu Portugieser | rosso | 3 | 0,1 | 7 |
Reggente | - | rosso | 3 | 0,1 | |
Moscato giallo | Moscato, Moscato bianco | bianco | 2 | 0,1 | - |
Grüner Veltliner | - | bianco | 2 | 0,1 | - |
Albalonga | - | bianco | 1 | - | 1 |
Bacco | - | bianco | 1 | - | 1 |
Zweigelt blu | Zweigelt | rosso | 1 | - | - |
Cabernet Blanc | - | bianco | 1 | - | - |
Cabernet Dorsa | - | rosso | 1 | - | 0 |
Ehrenbreitsteiner | - | bianco | 1 | - | 1 |
Faberrebe | - | bianco | 1 | - | - |
Moscato d'oro | - | bianco | 1 | - | - |
Pinotin | - | rosso | 1 | - | - |
Reichensteiner | - | bianco | 1 | - | 3 |
Acolon | - | rosso | 0 | - | 0 |
Bluburger | - | rosso | 0 | - | - |
Blu Silvaner | - | bianco | 0 | - | - |
Blu Trollinger | Trollinger, Schiava Grossa | rosso | 0 | - | - |
Bronner | - | bianco | 0 | - | - |
Cabernet Cortis | - | rosso | 0 | - | - |
Cabernet Cubin | - | rosso | 0 | - | - |
Cabernet Dorio | - | rosso | 0 | - | 0 |
Cabernet Franc | - | rosso | 0 | - | - |
Cabertin | - | rosso | 0 | - | - |
Coprire il rosso | - | rosso | 0 | - | 0 |
Domina | - | rosso | 0 | - | 1 |
Boulder | Bouvier | bianco | 0 | - | - |
Freisamer | - | bianco | 0 | - | - |
Hegel | - | rosso | 0 | - | - |
Helfensteiner | - | bianco | 0 | - | - |
Vite dell'araldo | - | bianco | 0 | - | - |
Hibernal | - | bianco | 0 | - | - |
Hölder | - | bianco | 0 | - | - |
Huxelrebe | - | bianco | 0 | - | 0 |
San Giovanni | - | bianco | 0 | - | 1 |
Gioiello | - | bianco | 0 | - | - |
Cancelliere | - | bianco | 0 | - | - |
Kernling | - | bianco | 0 | - | - |
Limberger | Limberger blu, Blaufränkisch | rosso | 0 | - | - |
Malvasia | Frühroter Veltliner, Rosso precoce | bianco | 0 | - | 0 |
Merzling | - | bianco | 0 | - | - |
Morio moscato | Morio | bianco | 0 | - | - |
Muscari | - | bianco | 0 | - | - |
Moscato Ottonel | - | bianco | 0 | - | - |
Moscato Trollinger | Moscato di Amburgo | rosso | 0 | - | - |
Neronet | - | rosso | 0 | - | - |
Nobling | - | bianco | 0 | - | - |
Optima | Optima 113 | bianco | 0 | - | - |
Ortega | - | bianco | 0 | - | - |
Perla | - | bianco | 0 | - | - |
Phoenix | - | bianco | 0 | - | 0 |
Priore | - | rosso | 0 | - | - |
Rieslaner | - | bianco | 0 | - | 1 |
Rondò | - | rosso | 0 | - | - |
Rosso Elbling | Elbante | bianco | 0 | - | 1 |
Moscato rosso | Moscato | bianco | 0 | - | - |
Saphira | - | bianco | 0 | - | - |
Schönburger | - | bianco | 0 | - | 0 |
Siegerrebe | - | bianco | 0 | - | - |
Solaris | - | bianco | 0 | - | - |
Souvignier gris | - | bianco | 0 | - | - |
Syrah | Shiraz | bianco | 0 | - | 0 |
Nero tortora | Blu Appendino | rosso | 0 | - | - |
Viognier | - | bianco | 0 | - | - |
Elbling bianco | Elbling, Kleinberger | bianco | 0 | - | - |
Bianco Gutedel | Chasselas | bianco | 0 | - | - |
Würzer | - | bianco | 0 | - | - |
Uva tintoria | Teinturier du Cher | rosso | - | - | 0 |
Osteiner | - | bianco | - | - | 0 |
Altre varietà bianche | - | bianco | 31 | 1,0 | 59 |
altre varietà rosse | rosso | 2 | 0,1 | 16 | |
VARIETÀ BIANCHE | 2.748 | 85,6 | 2.610 | ||
SORTA ROSSA | 463 | 14,4 | 452 | ||
TOTALE | 3.211 | 100 | 3.062 |
I produttori
I produttori più noti del Rheingau sono Albus, Allendorf, Altenkirch, Baron Knyphausen, Barth Norbert, Bausch Hans, Becker Hans-Josef, Bibo & Runge, Bischöfliches Weingut Rüdesheim, Bott Michael, Breuer Georg, Breuer Stefan, Brueder Eser, Chat Sauvage, Daniel Holger, Diefenhardt'sches Weingut, Domdechant Werner'sches Weingut, Dott. Corvers-Kauter, Dr. Nägler, Erbslöh, Eser August, F.B. Schönleber, Flick Joachim, Freiherr Langwerth von Simmern, Freimuth Alexander, Fürst Löwenstein, Geheimrat J . Wegeler Erben, George, Georg Müller Stiftung, Goziewski Jörn, Graf von Kanitz, Hessische Staatsweingüter, Himmel Emmerich, Hirschmann Christoph, H. J. Ernst, Johanninger, Johannishof Eser, Jung Jakob, Kaufmann Urban, Kesseler, Klosterweingut Abtei St. Hildegard, König Klaus & Ursula, König Robert, Krone, Kühn Peter Jakob, Künstler Gunter, Lamm-Jung, Laquai Paul, Leitz Johannes, G.H. von Mumm, Nikolai Heinz, Oetinger, Prinz Fred, Prinz von Hessen, Querbach, Rebenhof Willi Orth, Ress Balthasar, Rothenbach Fritz, Rotkäppchen-Mumm, Rüdesheimer Sektkellerei Ohlig, Schloss Johannisberg, Schloss Reinhartshausen, Schloss Schönborn, Schloss Vollrads, Solter, Spreitzer Andreas & Bernd, Strieth Thilo, Toni Jost Hahnenhof, Trenz Michael, Vaux, Weil Robert, Wilhelm Mohr Erben e Winzer von Erbach.
Produttori classificati in Rheingau 64
Find+Buy per Rheingau 89
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