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Descrizione di Regione dei tre laghi

Regione vinicola della Svizzera che si estende su quattro cantoni intorno ai tre laghi giurassiani Lac de Bienne (lago di Bienne), Lâc de Morat (lago di Morat) e Lâc de Neuchâtel (lago di Neuchâtel). Questi grandi corpi d'acqua influenzano positivamente il clima per la viticoltura riflettendo il sole. I vigneti coprono 945 ettari di vigne con tre zone. La zona di Bonvillars, situata nel nord del cantone di Vaud, è composta dalle tre denominazioni Bonvillars, Côtes de l'Orbe e Vully. Tuttavia, in termini di diritto del vino, solo la denominazione Vully sul lago di Murten fa parte della zona dei Tre Laghi. Le altre due denominazioni, Bonvillars e Côtes de l'Orbe sul lago di Neuchâtel, sono anche geograficamente situate nella Regione dei Tre Laghi, ma su richiesta esplicita dei viticoltori del Vully, non sono incluse. Vully è anche speciale perché questa denominazione si estende su due cantoni, Friburgo (107 ettari) e Vaud (50 ettari). Tuttavia, i viticoltori del Vully si considerano come una regione vinicola comune, anche se c'è una frontiera cantonale con diversi regolamenti di diritto vinicolo in mezzo. Il cantone di Neuchâtel comprende aree sul lago di Neuchâtel e una piccola parte sulla riva nord-occidentale del lago di Biel; in totale, questo ammonta a 605 ettari. La maggior parte del territorio del lago di Biel, tuttavia, appartiene al cantone di Berna.

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