Menfi DOC

Zona DOC per vini rossi, vini rosati e vini bianchi nella regione italiana o nell'isola di Sicilia. La zona comprende i comuni di Menfi, Sambuca di Sicilia e Sciacca in provincia di Agrigento, così come il comune di Castelvetrano in provincia di Trapani. I vigneti coprono circa 280 ettari di vigne. Nel 2014, ci sono stati ampi cambiamenti con molte nuove varietà e tipi di vino. Inoltre, le sottozone Bonera e Feudo dei Fiori sono state abbandonate.

I vini bianchi monovarietali (alcuni anche come Superiore e Spumante) devono essere spremuti da almeno l'85% della rispettiva varietà e da altre varietà ammesse (max. 15%). Questi sono Ansonica (Inzolia), Catarratto Bianco Lucido, Chardonnay, Chenin Blanc, Damaschino, Fiano, Grecanico (Garganega), Grillo, Moscato Bianco (Muscat Blanc), Pinot Grigio (Pinot Gris), Sauvignon (Sauvignon Blanc), Vermentino e Viognier. Le Cuvée possono anche essere fatte da due varietà qualsiasi (massimo 85% della prima e almeno 15% della seconda). Il Bianco (chiamato anche Vendemmia tardiva, Passito e Spumante) è composto da Ansonica (max. 60%), Catarratto Bianco Lucido, Chardonnay, Grecanico e/o Grillo, oltre ad altre varietà consentite.

I vini rossi puri e i vini rosati (questi ultimi in parte anche come Spumante) devono essere spremuti da almeno l'85% della rispettiva varietà e da altre varietà ammesse (massimo 15%). Questi sono Aglianico, Alicante (Grenache Noir), Alicante Bouchet (Alicante Henri Bouschet), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Frappato, Merlot, Nerello Mascalese, Nero d'Avola/Calabrese, Perricone, Petit Verdot, Pinot Nero (Pinot Noir) e Syrah. Le Cuvée possono anche essere fatte da due varietà qualsiasi (massimo 85% della prima e 15% della seconda). I tipi di vino Rosso (anche come Passito) e Rosato sono assemblati da Alicante (fino al 60%), Alicante Bouchet, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nerello Mascalese, Perricone e/o Syrah. Del Rosso, oltre ai vini monovarietali di Nero d'Avola, Perricone e Syrah, esiste anche una Riserva.