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Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Margaux AOC

Descrizione di Margaux AOC

Uno dei sei comuni (insieme a Listrac-Médoc, Moulis, Pauillac, Saint-Estèphe e Saint-Julien) all'interno della zona francese dell'Haut-Médoc che sono denominazioni indipendenti e possono portare il nome del luogo sull'etichetta. Margaux è il comune più famoso e più grande nel centro del Médoc. La denominazione comprende anche i quattro comuni di Arsac, Cantenac, Labarde e Soussans. I vigneti coprono circa 1.300 ettari di vigne. I suoli consistono in uno strato poco profondo di ghiaia grossolana su un sottosuolo di ghiaia fine misto a calcare. I vini rossi che vi si producono sono tra i migliori del Médoc. Un grande amante dei vini fu lo scrittore Ernest Hemingway (1899-1961). La nipote maggiore si chiamava Margaux Hemingway in onore di questo luogo o vino, anche se il suo nome era Margot Louise

Margaux - Château d’Issan und Châtreau Margaux

Margaux ospita 21 dei 61 châteaux che hanno fatto la lista dei Grand Cru nella famosa classificazione di Bordeaux del 1855. I loro vigneti rappresentano più di un terzo della superficie Cru Classé del Médoc. Essi comprendono il famoso Château Margaux, classificato come Premier (1° rango), i cinque Château Brane-Cantenac, Château Durfort-Vivens, Château Lascombes, Château Rauzan-Gassies e Château Rauzan-Ségla, classificati come Deuxième (2° rango), e Château d'Issan, classificato come Troisième (3° rango), tra gli altri (vedi l'elenco completo sotto Médoc). Margaux è l'unico comune in cui sono rappresentate tutte e cinque le classi. Ci sono anche più di 20 tenute classificate come Cru Bourgeois, come Château Labégorce-Zédé e Château Siran, così come un certo numero di tenute classificate come Cru Artisan. La varietà determinante, il Cabernet Sauvignon, ha di solito la quota maggiore nei vini rossi, che spesso possono essere invecchiati per decenni, ma il Merlot ha per lo più una quota maggiore rispetto ad altri grandi comuni del Médoc. Questo dà ai vini tannici Margaux una nota tipicamente più morbida e liscia.


Di Domenico-de-ga dalla Wikipedia tedesca, CC BY-SA 3.0, Link
Modifiche dall'originale di Norbert F. J. Tischelmayer giugno 2017

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