Lussemburgo

Il Granducato di Lussemburgo (Groussherzogtum Lëtzebuerg in lussemburghese), situato nell'Europa centrale occidentale e con capitale Lussemburgo, si estende per 2.587 km². Confina con la Francia a sud, il Belgio a ovest e la Germania a est. Insieme ai vicini Belgio e Paesi Bassi, forma i Paesi del Benelux.

La storia

La storia vitivinicola di questo Paese è legata a quella della Mosella, fiume che per 36 chilometri costituisce il confine con la Germania. A est, sull'altra sponda, si trova la regione vinicola tedesca della Mosella. I Romani introdussero la viticoltura in tutta la regione già nel I secolo a.C.. Nel Medioevo vennero fondati numerosi monasteri, che portarono a una ripresa della produzione. Un inverno estremamente rigido nel 1709 distrusse quasi completamente i vigneti. In seguito a una decisione del Congresso di Vienna del 1815, il Granducato di Lussemburgo dovette cedere tutti i vigneti sull'altra sponda del fiume. A partire dal 1880 ci fu una grande ripresa grazie a un accordo doganale. I vini lussemburghesi venivano esportati in Germania come vino base per lo spumante o come vino da taglio. Tuttavia, questa attività si è interrotta dopo la Prima Guerra Mondiale.

La viticoltura

Dal punto di vista climatico, le regioni viticole si trovano al limite settentrionale della viticoltura europea. I vigneti sono suddivisi in un centinaio di vigneti con una larghezza di 300-400 metri su 40 chilometri lungo le rive della Mosella, da Schengen a Wasserbillig. Si trovano nei cantoni orientali di Remich (con i principali comuni di Remich, Schengen e Wintrange) su terreni alluvionali e Grevenmacher, dove predominano i terreni calcarei. I terreni calcarei sono particolarmente adatti alle varietà della Borgogna. Le temperature rigide determinano periodi di maturazione più lunghi e rese fortemente fluttuanti. Le rese massime sono di 140 hl/ha per Rivaner ed Elbling e di 120 hl/ha per le altre varietà. L'Elbling acido viene trasformato principalmente in Crémant.

Esiste la denominazione completa "Moselle Luxembourgeoise" e "Crémant de Luxembourg" per i vini spumanti prodotti secondo il metodo Champagne. La "Marque Nationale des Vins Luxembourgeois" è stata introdotta nel 1935. L'etichetta "Marque Nationale - Appellation Contrôlée" garantisce il controllo statale dell'origine e della qualità sulla base di un esame analitico e sensoriale secondo un sistema a 20 punti con almeno 12 punti. Con 14 punti, un vino raggiunge la categoria "Vin classé", con 16 punti "Premier Cru" e con 18 punti "Grand Premier Cru". I criteri introdotti nel 2001 per la "Vendange Tardive"(vendemmia tardiva), il "Vin de Glace"(vino di ghiaccio) e il "Vin de Paille"(vino di paglia) si basano sui gradi Oechsle. I "Vins Barrique" sono per lo più vini ottenuti da Chardonnay. Si producono principalmente vini bianchi monovitigno, il cui vitigno è riportato sull'etichetta insieme al comune e spesso anche alla località.

I vigneti

Nel 2022, i vigneti si estendevano su 1.295 ettari di vigneto, da cui sono stati prodotti 82.000 ettolitri di vino. L'indice dei vitigni (statistiche Kym Anderson):

I produttori

In soli 20 anni, il numero di produttori è sceso da 1.200 a meno di 500, poiché molte piccole aziende hanno venduto i loro terreni. "Les Domaines de Vinsmoselle" è un'associazione di sei cooperative di viticoltori con 450 fornitori di uve. L'"Organisation Professionnelle des Vignerons Indépendants (OPVI)" è stata fondata nel 1966 con circa 50 viticoltori indipendenti. Nella vendemmia 2007, sette viticoltori di questo gruppo hanno fondato la "Charta". Sono impegnati nella produzione di vino naturale con regole rigorose, come l'assenza di arricchimento e di concimazione organica, oltre a una limitazione della resa massima di 60 hl/ha. Si tratta di circa la metà dei requisiti di legge in Lussemburgo.

Le cantine e i commercianti sono organizzati nella "Fédération des Producteurs Négociants". Tra i produttori più noti del Lussemburgo figurano Mathis Bastian, Claude Bentz, René Bentz, Bernard-Massard, Cave Gales, Alice Hartmann, Jean Ley-Schartz, Cave St-Remy-Desom, Clos des Rochers, Clos Mon Vieux Moulin, Château de Schengen, Aly Duhr et Fils, Pundel-Hoffeld, Pundel-Sibenaler, Henri Ruppert, Krier Frères, Paul Legill, Jean Schlink-Hoffeld, Schmit-Fohl, Schram & Fils, Schumacher-Knepper, Schumacher - Lethal & Fils, Steinmetz-Jungers, Stronck-Pinnel, Sunnen-Hoffmann e Thill.

Mappa: © Goruma
Vigneti: Di Ipigott - Lavoro proprio, CC0, Link
Fonte 1° paragrafo: WIKIPEDIA Lussemburgo