Lussemburgo

Il Granducato di Lussemburgo (Groussherzogtum Lëtzebuerg in lussemburghese), situato nell'Europa centrale occidentale e con capitale Lussemburgo, si estende per 2.587 km². Confina con la Francia a sud, il Belgio a ovest e la Germania a est. Insieme ai vicini Belgio e Paesi Bassi, forma i Paesi del Benelux.

La storia

La storia vitivinicola di questo Paese è strettamente legata a quella della Mosella, che costituisce il confine con la Germania per una lunghezza di 36 chilometri. A est, sull'altra sponda, si trova la regione vinicola tedesca della Mosella. I Romani introdussero la viticoltura in tutta la regione già nel I secolo a.C..

Nel Medioevo, la fondazione di numerosi monasteri portò a un'impennata. Un inverno estremamente rigido nel 1709 distrusse quasi completamente i vigneti. In seguito a una decisione del Congresso di Vienna del 1815, il Granducato di Lussemburgo dovette cedere tutti i vigneti sull'altra sponda del fiume. A partire dal 1880 ci fu una grande ripresa grazie a un accordo doganale. I vini lussemburghesi venivano esportati in Germania come vino base per lo spumante o come vino da taglio. Tuttavia, questa attività si è interrotta dopo la Prima Guerra Mondiale.

La viticoltura

Dal punto di vista climatico, le regioni vinicole si trovano al limite settentrionale della viticoltura europea. I vigneti sono suddivisi in un centinaio di vigneti con una larghezza di 300-400 metri su 40 chilometri lungo le rive della Mosella, da Schengen a Wasserbillig. Si trovano nei cantoni orientali di Remich (con i principali comuni di Remich, Schengen e Wintrange) su terreni alluvionali e Grevenmacher, dove predominano i terreni calcarei. I terreni calcarei sono particolarmente adatti alle varietà della Borgogna. Le temperature rigide determinano periodi di maturazione più lunghi e rese fortemente fluttuanti. Le rese massime sono di 140 hl/ha per Rivaner ed Elbling e di 120 hl/ha per le altre varietà. L'Elbling , che ha un'acidità elevata, viene trasformato principalmente in Crémant.

Origine e qualità del vino

Esiste la denominazione completa "Moselle Luxembourgeoise" e "Crémant de Luxembourg" per i vini spumanti prodotti secondo il metodo Champagne. La "Marque Nationale des Vins Luxembourgeois" è stata introdotta nel 1935. L'etichetta "Marque Nationale - Appellation Contrôlée" garantisce il controllo statale dell'origine e della qualità sulla base di un esame analitico e sensoriale secondo un sistema a 20 punti con almeno 12 punti.

Con 14 punti, un vino raggiunge la categoria "Vin classé", con 16 "Premier Cru" e con 18 "Grand Premier Cru". I criteri introdotti nel 2001 per la "Vendange Tardive"(vendemmia tardiva), il "Vin de Glace"(vino di ghiaccio) e il "Vin de Paille"(vino di paglia) sono basati sull'Oechsle. I "Vins Barrique" sono per lo più vini ottenuti da Chardonnay. Si producono principalmente vini bianchi monovitigno, il cui vitigno è riportato sull'etichetta insieme al comune e spesso anche alla località.

I vigneti

Nel 2022, i vigneti si estendevano su 1.295 ettari di vigneto, da cui sono stati prodotti 82.000 ettolitri di vino. L'indice dei vitigni (statistiche Kym Anderson):

I produttori

In soli 20 anni, il numero di produttori è sceso da 1.200 a meno di 500, poiché molte piccole aziende hanno venduto i loro terreni. "Les Domaines de Vinsmoselle" è un'associazione di sei cooperative di viticoltori con 450 fornitori di uve. L'"Organisation Professionnelle des Vignerons Indépendants (OPVI)" è stata fondata nel 1966 con circa 50 viticoltori. La "Charta" è stata fondata da sette viticoltori nell'annata 2007. Sono impegnati nella produzione di vino naturale con regole rigorose, come l'assenza di arricchimento o concimazione organica e un limite massimo di resa di 60 hl/ha. Si tratta di circa la metà dei requisiti di legge in Lussemburgo.

Le cantine e i commercianti sono organizzati nella "Fédération des Producteurs Négociants". Cave Cave Tra i produttori più noti figurano Mathis Bastian, Claude Bentz, René Bentz, Bernard-Massard, Gales, Alice Hartmann, Jean Ley-Schartz, St-Remy-Desom, Clos des Rochers, Clos Mon Vieux Moulin, Château de Schengen, Aly Duhr et Fils, Pundel-Hoffeld, Pundel-Sibenaler, Henri Ruppert, Krier Frères, Paul Legill, Jean Schlink-Hoffeld, Schmit-Fohl, Schram & Fils, Schumacher-Knepper, Schumacher - Lethal & Fils, Steinmetz-Jungers, Stronck-Pinnel, Sunnen-Hoffmann e Thill.

Mappa: © Goruma
Vigneti: Di Ipigott - Lavoro proprio, CC0, Link
Fonte 1° paragrafo: WIKIPEDIA Lussemburgo