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La Clape AOC |
Descrizione di La Clape AOC
La denominazione si trova nel sud-ovest della regione vinicola francese Languedoc. A nord si trova l'AOC Terrasses du Larzac, a sud-est l'AOC Corbières. È stato classificato come AOC nel 2015 e appartiene alla categoria di più alta qualità "Crus du Languedoc". Nell'antichità, La Clape era un'isola al largo del porto romano di Narbo (Narbonne) sulla costa mediterranea, oggi è il nome di un massiccio montuoso. Nella lingua occitana usata qui nel Medioevo, La Clape significa "mucchio di pietre". I vigneti si estendono per un migliaio di ettari a 200 metri sul livello del mare su terreni variegati di calcare, marna e arenaria rossastra contenente ossido di ferro. Si estendono per 17 chilometri di lunghezza e sette chilometri di larghezza sui cinque comuni di Armissan, Fleury, Salles-d'Aude, Vinassan e Narbonne nel dipartimento dell'Aude.
Il vino rosso, prodotto per l'80%, è miscelato dalle tre varietà principali Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell) e Syrah, oltre a Carignan Noir (Mazuelo) e Cinsault (Cinsaut). Il vino bianco è prodotto da almeno il 60% di Bourboulenc ( tipo di suolo ottimale), oltre a Clairette, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Piquepoul Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle (Vermentino), Terret Blanc e Ugni Blanc (Trebbiano Toscano). I produttori noti sono Château de Complazens, Château de l'Hospitalet, Château Mire L'Etang, Château Moujan, Château Pech-Céleyran, Château Pech Redon, Domaine de la Rivière-le-Haut, Château de Ricardelle de la Clape, Domaine Sarrat de Goundy e Domaine de Terre Megre.
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Più informazioni nella rivista
- Pique - Perlou La Sellerie 2009, Minervois, Languedoc, Francia
- Jeanjean Cabernet Sauvignon 2012, Pay d'Oc, Languedoc Francia
- Jeanjean Terre Nature, Languedoc, Francia
- Vignobles Jeanjean Bergerie de Lunès 2010, Syrah-Grenache, Coteaux du Languedoc, Francia
- Domaine des Mirabelles Elégance 2010, Merlot/Cabernet Sauvignon, Pays d'Oc, Languedoc, Francia
- Domaine du Sacré Coeur Cuvée Charlotte 2011, Saint-Chinian, Languedoc, Francia
- Château Mire l'Etang La Clape 2011, Tradizione, Languedoc, Francia
- Jean Marc Speziale Le Vin de Merde, Languedoc, Francia
- Grotta di Saint-Chinian Excellence de Saint Laurent 2012, Saint-Chinian, Linguadoca, Francia
- Château des Adouzes Plô de Figues 2009, Faugères, Languedoc, Francia