Francia Bordeaux

Graves de Vayres AOC

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Questa denominazione, che prende il nome dalla storica città di Vayres, si trova nel nord della zona di Entre-deux-Mers, nella regione di Bordeaux, in Francia. Tuttavia, non ha nulla a che fare con l'area di Graves. La denominazione si estende su 600 ettari di vigneti su terreni ghiaiosi e sabbiosi sulla rive gauche (riva sinistra) del fiume Dordogna. Si applica ai vini bianchi secchi e dolci ottenuti dalle varietà Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle e Merlot Blanc, e ai vini rossi secchi ottenuti dalle varietà Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Carmenère, Merlot, Malbec (Cot) e Petit Verdot.

Bordeaux - Karte

Mappa: Di Domenico-de-ga da Wikipedia, CC BY-SA 3.0, Link
Modifiche di Norbert Tischelmayer 2017

	100 WP unico Vini che possono essere fatti solo in modo diverso, ma non migliore.
	95-99 WP grande Vini di classe mondiale la cui profondità, complessità, carattere ed espressività danno un'esperienza indimenticabile e sensuale
	90-94 WP eccellente Vini di prima classe che sono tra i migliori del loro genere. Sono caratterizzati da purezza, armonia, profondità e carattere.
	85-89 WP molto buono Vini notevoli con personalità, espressione e già una certa complessità e profondità. Meritano l'attenzione di ogni amante del vino.
	80-84 WP buono Vini puliti, armoniosi, al massimo tipici.
	75-79 WP passabile
	70-74 WP debole
	60-69 WP insufficiente
	50-59 WP inaccettabile