Fronton AOC

Zona AOC nella regione viticola del sud-ovest della Francia immediatamente ad ovest della zona AOC di Gaillac. Il nome ha sostituito la denominazione "Côtes du Frontonnais" a partire dall'annata 2005. La prima classificazione, avvenuta nel 1975, ha unito le due aree VDQS di Villaudric e Fronton dell'epoca. Questa è una zona viticola molto antica, le prime viti furono piantate dai romani. Un tempo era di proprietà dei cavalieri dell'Ordine di San Giovanni, fondato intorno al 1050. Durante l'assedio di Montauban, capitale del dipartimento di Tarn-et-Garonne e all'epoca sede degli ugonotti, il re Luigi XIII (1601-1643) e il suo ministro Cardinale Richelieu (1585-1642) fecero qui ampie degustazioni di vino.

I vigneti terrazzati coprono 2.300 ettari di vigne nei comuni della Haute-Garonne e del Tarnet-Garonne, sulla riva sinistra del Tarn. Un terzo dei vigneti produce vini rosati e due terzi vini rossi, conosciuti anche come il "Beaujolais di Tolosa". Questi sono miscelati da un minimo del 50 a un massimo del 70% della varietà principale Négrette, oltre alle varietà Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fer Servadou, Gamay, Cinsaut e Mauzac Noir. I produttori noti della zona sono Château Baudare, Château Bellevue la Forêt, Château Boujac, Château Bouissel, Château Cahuzac, Château Coutinel, Château Flotis, Domaines de Gaze, Domaine Joliet, Château Marguerite, Domaine du Roc, Château Plaisance e Château St-Guilhem.