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Etna DOC

Descrizione di Etna DOC

Zona DOC per vini rossi, vini rosati e vini bianchi nella regione italiana o nell'isola di Sicilia. La zona comprende i comuni di Acireale, Aci Sant'Antonio, Belpasso, Biancavilla, Castiglione di Sicilia, Giarre, Linguaglossa, Mascali, Milo, Nicolosi, Paternò, Pedara, Piedimonte Etneo, Randazzo, Sant'Alfio, Santa Maria di Licodia, Santa Venerina, Trecastagni, Viagrande e Zafferana Etnea in provincia di Catania. Ci sono più di 130 indicazioni geografiche aggiuntive (siti = vigna) consentite sull'etichetta. È una zona vinicola molto antica. Nella "Storia die Vini d'Italia" pubblicata nel 1596, i vini di qui sono menzionati e la loro alta qualità è attribuita alle ceneri volanti soffiate dal vicino vulcano Etna (Mongibello).

Etna - Karte und Ätna (Vulkanberg)

Il Bianco è prodotto da Carricante (fino al 60%), le varietà di Catarratto Bianco Comune o Lucido (max. 40%), così come Trebbiano Toscano, Minella Bianca e altre varietà approvate (max. 15%). Il Bianco Superiore è prodotto da Carricante (max. 80%), oltre a Trebbiano Toscano e/o Minella Bianca e altre varietà ammesse (max. 20%). Varietà (max. 20%). Il Rosso (anche come Riserva) e il Rosato sono prodotti da Nerello Mascalese (fino all'80%), Nerello Mantellato = Nerello Cappuccio (max. 20%), così come altre varietà approvate (max. 10%). Il Spumante è prodotto da Nerello Mascalese (max. 60%) e da altre varietà approvate (max. 40%). Varietà (max. 40%).

Mappa: Chumwa, derivata da Etna DOC, CC BY-SA 3.0, link
Etna: di BenAveling - Opera propria, CC BY-SA 4.0, Link

In questa sezione trovi
attualmente 166,263 Vini e 25,052 produttori, di cui 3,226 produttori classificati.
Sistema di valutazione find+buy Campioni per la degustazione Palinsesto editoriale

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