Danimarca

Il Regno di Danimarca (danese: Danmark), nell'Europa settentrionale, con la sua capitale Copenaghen, è composto da tre parti. Il cuore del Paese si estende per 43.094 km², di cui 23.872 km² sono rappresentati dalla penisola dello Jutland e il resto dalle isole. Le Isole Faroe (1.395,74 km²) sono una parte autonoma del Regno di Danimarca e consistono in un gruppo di 18 isole nell'Atlantico settentrionale. La Groenlandia è una componente politicamente autonoma del Regno e, con i suoi 2.166.086 km², è l'isola più grande del mondo. La maggior parte del territorio del Paese si trova nell'Atlantico settentrionale o nell'Oceano Artico. L'unico confine terrestre della Danimarca è quello con la Germania. Il ponte di Öresund, lungo 7.845 metri, costituisce una via di comunicazione fissa con la Svezia dal luglio 2000 (vedi mappa). Dal 2022, l'isola di Hans confina anche con il Canada.

Viticoltura

La Danimarca non è importante per la viticoltura, ma la gente ha sempre apprezzato il vino. Uno dei più importanti amanti del vino fu il re Christian IV (1577-1648). Per le sue numerose feste, faceva importare barili di Riesling dalla regione vinicola tedesca del Medio Reno. Dall'agosto 2000, la Danimarca è stata riconosciuta come regione vinicola dall'Unione Europea. Ciò significa che il vino danese può essere venduto per scopi commerciali. La superficie massima di coltivazione approvata dall'UE è di 99 ettari. Sono consentiti, tra gli altri le varietà di vino bianco Auxerrois, Bacchus, Chardonnay, Ehrenbreitsteiner, Goldriesling, Huxelrebe, Kerner, Kernling, Madeleine Angevine, Merzling, Optima, Ortega, Perla di Zala (Zala Gyöngye), Phoenix, Pinot Bianco, Précoce de Malingre, Regner, Siegerrebe e Solaris, oltre alle varietà di vino rosso Cabernet Cortis, Muskat Donskoi, Dunkelfelder, Léon Millot, Maréchal Foch, Pinot Meunier, Pinot Nero e Rondo.

Il primo produttore di vino è stato Skærsøgaard Vin (enologo Sven Moesgaard) vicino a Kolding, nello Jutland sud-orientale, vicino alla costa (Piccolo Belt). Qui si producono vino rosso, vino bianco e spumante. Altri produttori sono Dansk Vincenter, Frederiksborg Vin, Vinperlen, Domain Aalsgaard (tutti sull'isola di Zealand) e Lille Gadegaard (isola di Bornholm). I viticoltori sono oltre 20. Inizialmente i prodotti potevano essere commercializzati solo come "vino da tavola". Nel 2007, l'UE ha permesso per la prima volta di indicare sull'etichetta la regione, l'annata e il vitigno. Tuttavia, il contributo alcolico più importante della Danimarca è l'acquavite distillata da patate o cereali con la denominazione di origine protetta "Danske". È possibile che in futuro la viticoltura danese acquisti maggiore importanza a causa dei cambiamenti climatici.

Mappa: © Goruma
Fonte 1° paragrafo: WIKIPEDIA Danimarca