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D.O. Sierras de Málaga |
Descrizione di D.O. Sierras de Málaga
Questa zona DO corrisponde geograficamente alla zona DO di Malaga e copre quindi poco meno di 1.200 ettari di vigneti. La classificazione è stata fatta nel 2001 e comprende vini fermi (vini rossi, vini rosati e vini bianchi) con meno di 15% di alcol in volume. Un gran numero di varietà di uva è permesso. I vini rossi e rosati sono principalmente miscelati da Romé, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Tempranillo, Garnacha Tinta, Cabernet Franc, Pinot Noir, Petit Verdot, Graciano, Malbec (Cot), Monastrell, Jaén Tinto e Blaufränkisch. I vini bianchi sono fatti principalmente da Pedro Ximénez, Moscatel de Málaga (Muscat d'Alexandrie), Moscatel Morisco (Muscat Blanc), Chardonnay, Macabeo, Sauvignon Blanc, Lairén, Doradilla e Colombard, Montúa (Chelva), Gewürztraminer, Riesling, Verdejo e Garnacha Blanca.
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