Côtes duTarn IGP

Zona IGP nella metà settentrionale del dipartimento del Tarn nel sud-ovest della Francia. Corrisponde in superficie alla zona AOC di Gaillac più un territorio supplementare verso sud fino al fiume Agout. Côtes du Tarn fa parte della grande zona regionale IGP Comté Tolosan. I vigneti coprono 5.000 ettari di vigne su terreni calcarei principalmente lungo e intorno al fiume Tarn in un totale di 116 comuni. I due comuni di Cabanès e Cunac sono autorizzati ad aggiungere il loro nome alla denominazione. In questa zona tra l'Atlantico e il Mediterraneo, il clima è marittimo con inverni miti e piovosi ed estati calde e secche.

Circa il 60% del vino prodotto è rosso, il 30% bianco e il 10% rosato. Una specialità sono i "Vin de raisins surmûris" da uve surmature e secche, che sono definiti come un tipo di vino proprio. Le varietà di vino rosso più importanti sono Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Duras, Fer Servadou, Gamay, Merlot, Syrah, Carignan Noir (Mazuelo), Cinsaut, Gamay, Chaudenay (Chardonnay), Gamay Teinturier de Bouze, Jurançon Noir, Mérille, Portugais Bleu (Blue Portugieser), Prunelard e Marselan. Le principali varietà di vino bianco sono Len de l'El, Mauzac Blanc, Mauzac Rose, Muscadelle, Ondenc, Sauvignon Blanc, Sémillon, Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Chardonnay, Chasan e Colombard. I produttori noti sono Cave de Técou, Cave Gaillac, Cave Labastide-de-Lévis, Château Clement Termes, Domaine D'en Ségur, Domaine du Comte de Thun e Stephane Lucas.