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Regioni

Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Côtes de Provence AOC

Descrizione di Côtes de Provence AOC

Zona AOC nell'est della regione viticola francese Provenza con circa quattro quinti della superficie. Ad ovest, ci sono le due zone AOC Coteaux d'Aix-en-Provence e Coteaux Varois en Provence. Le vigne coprono circa 20.000 ettari di vigneti nei tre dipartimenti di Alpes-Maritimes, Bouches-du-Rhône e Var. Tre diversi tipi di suolo e una varietà di vitigni ammessi danno origine a diversi stili di vino. Circa l'80% della produzione è costituita da vini rosati, che vengono imbottigliati in una speciale bottiglia a forma di cono. Il vino rosso e il rosé sono miscelati da almeno due e in totale almeno l'80% delle varietà principali Cinsaut, Grenache Noir (Garnacha Tinta), Mourvèdre (Monastrell), Syrah e Tibouren, le varietà secondarie Barbaroux, Cabernet Sauvignon, Pécoui Touar (Calitor Noir) e Carignan Noir (Mazuelo), così come un massimo del 10% di varietà bianche. I vini bianchi sono prodotti dalle varietà Clairette, Sémillon, Ugni Blanc (Trebbiano Toscano) e Rolle (Vermentino). Una sotto-denominazione creata nel 2005 è Côtes de Provence Sainte-Victoire, che comprende sette comuni ai piedi della sua montagna omonima. Si applica solo ai vini rosati e rossi.

I produttori noti sono Domaine de l'Abbaye, Domaine la Bernarde, Domaine de La Courtade, Château de Garcinières, Domaine Gavoty, Domaine de la Jeanette, Château de Maravenne, Château Minuty, Domaine Ott, Commanderie de Peyrassol, Domaine des Planes, Domaine Rabiéga, Château Real Martin, Château Requier, Domaine Richeaume, Domaine de Rimauresq, Domaine Saint-André de Figuière, Château Sainte-Roseline, Domaine Siouvette, Domaine Tropez Beraud e Domaine Turenne.

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attualmente 155,603 Vini e 24,336 produttori, di cui 2,519 produttori classificati.
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