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Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Côtes de Castillon AOC

Descrizione di Côtes de Castillon AOC

Nel 1989, una zona chiamata Côtes de Castillon nell'est della regione di Bordeaux è stata dichiarata una denominazione per i vini rossi. Il nome è stato dato dalla città di Castillon-la-Bataille sulla Dordogna, dove ebbe luogo la battaglia decisiva nel 1453, durante la quale la storica provincia di Aquitania cadde finalmente alla Francia dopo 300 anni di dominio inglese con innumerevoli battaglie. La zona è incorniciata da Saint-Émilion a ovest e dal fiume Dordogna a sud. Nel 2009, la denominazione ombrello Côtes de Bordeaux è stato creato e il nome della zona è stato cambiato in Castillon - Côtes de Bordeaux

I vigneti coprono 3.000 ettari di vigne nei nove comuni di Belvès-de-Castillon, Castillon-la-Bataille, Saint-Magne-de-Castillon, Gardegan-et-Tourtirac, Sainte-Colombe, Saint-Genès-de-Castillon, Saint-Philippe-d'Aiguilhe, Les Salles-de-Castillon e Monbadon. Sono piantati con le varietà di vino rosso Merlot (70%), Cabernet Franc (20%) e Cabernet Sauvignon (10%). Le cantine conosciute sono Château d'Aiguilhe, Château Cap de Faugères, Château Castegens, Château Clos L'Eglise, Château Fongaban, Château Lardit, Château Haut-Tuquet, Château Moulin-Rouge, Château Pitray, Château Roquevielle, Château Sainte-Colombe e Château Thibaud-Bellevue e Domaine de l'A
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