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Costières de Nîmes AOP |
Descrizione di Costières de Nîmes AOP
Denominazione per i vini rossi, rosati e bianchi nell'est della regione viticola francese Languedoc a sud della città di Nimes. La zona è geograficamente ancora in Linguadoca, ma in termini di diritto del vino, fa parte della regione vinicola del Rodano dal 2004, poiché i vini sono più in linea con la tipicità lì (l'enclave AOC Clairette de Bellegarde, tuttavia, appartiene alla Linguadoca). Precedentemente chiamata "Costières du Gard", la zona è stata rinominata nel 1989 per evitare la confusione con il Gard IGP. I vigneti coprono 4.600 ettari di vigne su potenti terreni ghiaiosi, distribuiti su 24 comuni del dipartimento del Gard.
I vini rossi e i rosati rappresentano più del 90% della produzione. Sono miscelati da un massimo del 40% di Carignan Noir (Mazuelo) e Cinsaut, almeno il 25% di Grenache Noir (Garnacha Tinta), e almeno il 20% di Mourvèdre (Monastrell) e/o Syrah. Nel rosato, il 10% delle varietà bianche è anche permesso. Il vino bianco è composto da Clairette Blanche, Grenache Blanc (Garnacha Blanca), Bourboulenc, un massimo del 40% di Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), così come un massimo del 50% di Marsanne, Roussanne, Macabéo e Rolle (Vermentino). I produttori noti sono Domaine de l'Amarine, Château Paul Blanc, Château de Campuget, Château Grande Cassagne, Domaine le Grand Plaignol, Mas Neuf, Château Mourgues du Grès, Château de la Tuilerie e Domaine du Vieux Relais.
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