Colline Lucchesi DOC

Zona DOC per vini bianchi e rossi nella regione italiana della Toscana. La zona comprende i tre comuni di Capannori, Lucca e Porcari nella provincia di Lucca. Il nome significa "le colline di Lucca". Il Bianco è composto da Trebbiano Toscano (40-80%), qualsiasi uso o miscela di Chardonnay, Greco, Grechetto = Grechetto di Orvieto, Malvasia Bianca Lunga, Sauvignon = Sauvignon Blanc e Vermentino (10-60%), così come altre varietà consentite (max. 25%).

Il Rosso (anche come Riserva) è prodotto con Sangiovese (45-80%), eventuale uso o miscela di Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Merlot e Syrah (10-50%), oltre ad altri vitigni ammessi (max. 30%, di cui Aleatico e Moscato max. 5% ciascuno). I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, oltre a un massimo del 15% di altre varietà ammesse. Si tratta dei due vini rossi Merlot e Sangiovese (entrambi anche come Riserva), così come i due vini bianchi Sauvignon e Vermentino. Il bianco Vin Santo è prodotto utilizzando qualsiasi varietà bianca autorizzata in secco e amabile, mentre il rosato Vin Santo Occhio di Pernice è prodotto utilizzando qualsiasi varietà rossa autorizzata in dolce.