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Descrizioni dettagliate di tutte le denominazioni d'Europa con vitigni, tradizioni e disciplinari di produzione.

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Colli di Faenza DOC

Descrizione di Colli di Faenza DOC

Area DOC per vini rossi e bianchi nella regione italiana dell'Emilia-Romagna. La zona comprende i comuni di Brisighella, Casola Valsenio, Castel Bolognese, Faenza e Riolo Terme in provincia di Ravenna, e i comuni di Modigliana e Tredozio in provincia di Forlì-Cesena. I vini monovitigno sono prodotti con il 100% della rispettiva varietà. Si tratta del vino rosso Sangiovese (anche come Riserva), nonché dei vini bianchi Pinot Bianco = Pinot Bianco e Trebbiano = Trebbiano Romagnolo. Il Bianco viene assemblato da Chardonnay (40-60%), oltre che da qualsiasi miscela di Pignoletto, Pinot Bianco, Sauvignon = Sauvignon Blanc e Trebbiano Romagnolo (60-40%). Il Rosso (detto anche Riserva) è prodotto con Cabernet Sauvignon (40-60%), ma anche in qualsiasi miscela di Ancellotta, Ciliegiolo, Merlot e Sangiovese (60-40%).

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attualmente 156,925 Vini e 24,499 produttori, di cui 2,583 produttori classificati.
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