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Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC |
Descrizione di Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC
Denominazione regionale in Borgogna (Francia) per vini rossi, rosati e bianchi. È una zona stretta lunga 20 chilometri e larga meno di un chilometro. I vigneti coprono 700 ettari di vigne (580 dei quali per i vini rossi e rosati) su calcare, marna e argilla in 20 comuni nel nord del dipartimento della Côte d'Or. I vini rossi e rosati sono fatti principalmente da Pinot Noir e fino a un massimo del 15% di Chardonnay, Pinot Blanc e Pinot Gris, i vini bianchi da principalmente 100% Chardonnay ed eventualmente Pinot Blanc. Vedi anche la classificazione della Borgogna e della Borgogna.
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