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| Bianco di Pitigliano DOC |
Descrizione di Bianco di Pitigliano DOC
Zona DOC per il vino bianco nella campagna della Maremma nella regione italiana della Toscana. La zona comprende nella sua interezza i comuni di Pitigliano e Sorano, così come parti di Scansano e Manciano nella provincia di Grosseto. La città di Pitigliano è situata su un altopiano roccioso nella cui base di tufo sono state scavate le cantine in tempi preistorici. Se le uve provengono da vigneti classificati, il comune e la Vigna seguita dal nome del vigneto possono essere indicati sull'etichetta. Ci sono circa 70 indicazioni geografiche definite
Il vino è prodotto principalmente da Trebbiano Toscano (40-100%), in qualsiasi miscela o utilizzo di Ansonica = Inzolia, Chardonnay, Greco, Grechetto = Grechetto di Orvieto, Malvasia Bianca Lunga, Pinot Bianco = Pinot Bianco, Riesling Italico = Welschriesling, Sauvignon = Sauvignon Blanc, Verdello e Viognier (max. 60%), oltre ad altre varietà ammesse (max. 15%). C'è anche un Superiore più alcolico, uno Spumante e un Vin Santo dolce
Il vino è prodotto principalmente da Trebbiano Toscano (40-100%), in qualsiasi miscela o utilizzo di Ansonica = Inzolia, Chardonnay, Greco, Grechetto = Grechetto di Orvieto, Malvasia Bianca Lunga, Pinot Bianco = Pinot Bianco, Riesling Italico = Welschriesling, Sauvignon = Sauvignon Blanc, Verdello e Viognier (max. 60%), oltre ad altre varietà ammesse (max. 15%). C'è anche un Superiore più alcolico, uno Spumante e un Vin Santo dolce
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