Attikos Topikos Oinos/Αττικός Τοπικός Οίνος

Paesaggio o regione greca nella penisola sud-orientale della Grecia con poco meno di 3.800 km², in cui si trova la capitale nazionale Atene. L'Attica, insieme all'isola di Eubea (Ewwia in greco moderno) immediatamente a est e l'adiacente regione della Beozia (Beozia o Vöotia) a nord, è indicata come la Grecia centrale o, più comunemente, Centrale. L'area fu colonizzata intorno al 2.000 a.C. dagli Ioni provenienti dai Balcani settentrionali, in seguito la tribù più avanzata dei Greci, che, grazie alla loro vicinanza all'Oriente, raggiunsero una grande prosperità e una grande fioritura culturale nella poesia (Archilochos e Omero), nell'architettura e nelle arti visive (stile ionico). Nel IX secolo a.C. furono allontanati dai Dori nelle isole ioniche che portano il loro nome (Cefallonia, Corfù, Zante) e sulla costa dell'Asia Minore nell'attuale Turchia; sulla terraferma rimasero solo in Attica ed Eubea.

Un terzo del vino greco è prodotto qui, ma in contrasto con le altre regioni viticole greche, ci sono poche varietà di uva a causa del clima caldo e secco. Circa il 90% dei vigneti sono dominati dal bianco Savatiano, la varietà standard per il Retsina, il vino di resina prodotto qui in quantità davvero enormi. Quasi tutto il resto è occupato dalla varietà Roditis, che viene utilizzata principalmente come partner di miscelazione. Le varietà internazionali, tuttavia, sono in aumento. Non ci sono denominazioni classificate come POP, ma molti vini PGE (Landweine = Topikos Oinos) sono prodotti in rosso, bianco e rosato. I produttori noti sono Cambas, Château Matsa, Evharis, Hatzimichalis, Kokotos, Kourtakis e Strofilia.

Mappa della Grecia: di Pitichinaccio - opera propria, CC BY 3.0, Link
a cura di Norbert F. J. Tischelmayer 2/2018