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Arcole DOC

Descrizione di Arcole DOC

Zona DOC per vini rossi, rosati e bianchi nella regione italiana del Veneto. I vigneti della zona si estendono per circa 50 ettari in tutti i comuni di Albaredo d'Adige, Arcole, Belfiore, Cologna Veneta, Veronella, Zevio e Zimella, e in parte nei comuni di Caldiero, Colognola ai Colli, Lavagno, Monteforte d'Alpone, Pressana, Roveredo di Guà, San Bonifacio, San Martino Buon Albergo, Soave e Vago in provincia di Verona; e gli interi comuni di Alonte, Lonigo, Orgiano, Sarego e Sossano in provincia di Vicenza. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia.

I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, e il restante 15% può essere costituito da altre varietà ammesse. I vini rossi sono Cabernet (Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Carmenère), Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot. I vini bianchi sono Chardonnay, Garganega - anche come Vendemmia tardiva, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Sauvignon .

Il Bianco (noto anche come Spumante e Passito) è miscelato con Garganega (almeno il 50%), così come altre varietà consentite (massimo 50%). Rosso e Rosato (entrambi chiamati anche Novello) e Nero sono fatti con Merlot (almeno il 50%) e altre varietà autorizzate (massimo 50%). A Frizzante è prodotto da Bianco, Chardonnay, Rosso e Rosato. Uno Riserva con un periodo di maturazione più lungo è fatto da Rosso, Cabernet, Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot.

In questa sezione trovi
attualmente 165,387 Vini e 25,033 produttori, di cui 3,160 produttori classificati.
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