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Weinkellerei Castelfeder
Azienda vinicola Vini File 3

2019 Südtirol / Alto Adige DOC Pinot Nero "Mazon", Alto Adige, Italia

Naso leggermente vegetale essiccato, delicatamente affumicato, fungino e terroso, con aromi più di bacche rosse che di bacche nere e leggerissimi toni di pancetta-animale. Frutto piuttosto aspro, ma maturo, un po' caldo, con note affumicate e di tabacco vegetale essiccato, ginepro e sentori di erbe aromatiche, tannino fine e sabbioso, un po' di mordente, buona persistenza, sentori eterei al palato, un po' di sale, alcol evidente, un accenno di caffè, da buono a molto buono, un accenno di asciugatura finale con un po' di amarezza.

Raccomandazioni sul consumo: Bis 2025+. Cosa significano le nostre valutazioni

Ultima valutazione: 24 novembre 2022
Prezzo: 22.00 € Find+Buy
Tipologia di vino: Rotwein(Vino rosso)
Quantità: 0.75 l
Grado alcolico: 14%
Tipo di chiusura: Sughero naturale
Invecchiamento: barrique
Vitigno: Pinot Nero 100%
Numero di lotto: Cf-L21662.1
Valutazione wein.plus: molto buono (88 WP)
Ultima valutazione: 6 gennaio 2022
Raccomandazioni sul consumo: Bis 2026+.
Descrizione: Profumo leggermente vegetale e floreale di bacche rosse in prevalenza con sfumature di funghi ed erbe. Frutta matura, succosa e diretta, qualche spezia di legno scuro con note di cacao e caffè, un po' di noce, tannino friabile, buona persistenza, ha potenza, un accenno di pancetta e pepe in sottofondo, finale molto buono con alcool riscaldante ma anche note minerali raffreddanti.

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