Giusta freschezza e finezza, tessuto saldamente, leggermente affumicato, un po' mandorlato e vegetale fino a un naso di erbe secche con frutti gialli e un accenno di frutti di bosco. Frutta lucida, succosa, chiara, leggermente dolce con un po' di scioglimento, una traccia di erbe selvatiche e un accenno di sottobosco, acidità vivace e fine, ha un po' di presa da tannini maturi, buona sostenibilità, certa profondità, mineralità salina, anche un po' di conchiglie, delicate note di botte sullo sfondo, finale molto buono, stimolante e allo stesso tempo grippante.

Raccomandazioni sul consumo: Mitte 2025 bis 2028+. Cosa significano le nostre valutazioni