Sodo e abbastanza profondo, un po' pepato, di pancetta, di nocciole e di sentori vegetali o di erbe secche, con prevalenza di bacche scure e un accenno di succo di carne e funghi. Limpido, solido e denso, frutto acidulo con aromi di legno speziato e nocciola, tannino giovane, note di cacao e gombo, buona sostanza e persistenza, una certa profondità, mineralità scura, toni pepati ed eterei, un po' di cenere di sigaro in sottofondo, ha mordente, un accenno di cannella nel finale molto buono, deciso, aspro, di nuovo un po' etereo.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2032+ Cosa significano le nostre valutazioni