2018 Syrah Landwein "Jaspis 10hoch4", Alto Reno, Germania

Molto leggermente sviluppato, solido e profondo, multistrato, un po' nocciolato, pepato e vegetale fino a sentori di erbe secche di bacche miste con eucalipto, un accenno di aneto, funghi selvatici e succo di carne. Piuttosto concentrato, sapido, frutta matura con una certa acidità, alcuni aromi di legno amaro-cioccolatoso e note di sottaceti alla senape, tannini fini e friabili, denso, profondo e persistente, note di nocciola e vegetali in sottofondo, ginepro, un po' di cuoio, mineralità salata e terrosa, finale da molto buono a lungo, animato e complesso, con succo, spezie eteree, note di pancetta, erbe aromatiche e un accenno di fumo.

Raccomandazioni sul consumo: 2024-2032+. Cosa significano le nostre valutazioni