2021 Westhofen Morstein Riesling Grosses Gewächs trocken, Rhinehessen, Germania

Profondo e complesso, ancora non completamente sviluppato, bouquet un po' riduttivo con aromi vegetali di lievito, fungo ed erbaceo, toni fruttati gialli nobili e contenuti, un po' di tabacco e mineralità. Molto compatto, denso, frutto nobile, acidità molto fine e molto grip da tannini friabili, fine spezia erbacea, un accenno di bacche scure, persistente, profondo e multistrato, ancora appena sviluppato, molta mineralità leggera, stile elegante, toni fenolici molto fini, accenni di note eteree, un po' di fumo, lungo finale con grip, mineralità e succo fresco.

Raccomandazioni sul consumo: 2025-2035+. Cosa significano le nostre valutazioni